第 11 章
第11章东坡肉
若非要乔装身份，孟之微还是挺乐意在朝中做事的。
秋冬还好，夏日是她最难熬的时候。本来天气就热，她还得在胸前里三层外三层，琴濯调侃她每天都在蒸馒头，越蒸越大。
难得的休沐，孟之微总算可以一身轻地在家，随便怎么横躺竖站的。
说来还是他们的皇上英明神武，体恤下臣。以前都是雷打不动的十日一休，皇上登基以后，便改为五日一休，像酷暑时节，还有另外的补贴。
孟之微觉得，自己也算赶着了好时候。
奈何总有人不这么认为。
孟之微叹了一声，听到房门前踢踢踏踏的声音，侧棱起身摇着扇子跟门前的琴濯对视，“大中午的还出去啊？”
“不出去你吃什么。”琴濯端着一壶凉茶，放在她面前的桌上。
孟之微看了就皱脸，喉间一呕还是凉茶的味道，却也敢怒不敢言。
昨日她回来的时候就有些头疼，显然是白日晒得狠了。琴濯没说她，倒是把皇上念叨了一晚上，什么闲的没事干不如去隔壁村掏大粪，她有心替皇上辩解，都被瞪好几眼。
今早饭没吃几口，光凉茶就喝了一肚子，孟之微觉得琴濯今天是在跟自己算账了。
在琴濯凉凉的目光下，孟之微还是认命地喝了那凉茶，感觉整个喉咙管都是满的，一张嘴就能吐出来，琴濯要出门她也只是挥挥手话都没法说。
琴濯怕有人上门，孟之微一个人慌里慌张的也不知道，走的时候干脆把大门反锁了。
琴濯很少在中午的时候出门，东头街市卖鱼虾、干果、米面酱料的大姑娘小媳妇都跟她交好，看见她时都忍不住讶异：“今儿可是奇了，我们的‘懒美人’怎么这会儿来了？”
赵嫂子说着，已经拉过琴濯，往她的小篮子里塞了几斤新鲜的河虾。
琴濯要给钱，赵嫂子摁着死活不让，“我们打渔的营生，顺路就捎带上了，吃这么几只河虾还要钱，拿嫂子当外人不是！”
“那等过些时候能做桂花糕了，我给嫂子多送些。”
“这就是了！”赵嫂子笑眯眯地拉她坐到一旁的凉棚底下，日晒正高街上没什么人，常聚的几个小媳妇正在打叶子牌，看见琴濯便拉她入伙。
琴濯道：“我坐一阵就得回去了，之微昨日出去一天，还有些不舒服，我称些绿豆回去熬汤。”
琴濯是状元夫人的事，常打牌的人都知道，她人长得漂亮说话也和气，所以跟她相处也不会因为身份而拘谨。
安安也是空闲了过来瞅两眼，闻言便道：“这几天秋老虎正厉害呢，外面晒着不得褪层皮，我再给你包点儿金银花，下火的。”
琴濯拉住她，“这次就不用破费了，我估计她如今喝凉茶都快腻了。”
在老一辈人眼里，凉茶是消暑圣品，包治百病，平常有个头疼脑热都会煮一大壶。在座的也都是过来人，想起来小时候被爹妈追着灌凉茶的情形，均是了然于心。
“粉儿这段时间气色好起来了。”琴濯扇着手里茜色的丝帕，看着对面垂首端坐的人道。
粉儿就是陈记干果铺的新媳妇儿，嫁过来还不满三月，娘家就是对面开豆腐坊的，之前就常跟琴濯一块走动。
嫁到陈家之初，琴濯眼看着粉儿精神萎顿，打哈欠泛泪花的，就觉得是不是有什么事儿。可平常看他们夫妻俩还是和和气气的，粉儿父母也没有说什么，便掩着心思先没多管闲事。
粉儿冲着琴濯笑了笑，还是如往常那般可亲可爱，总是带着一两分的赧然羞涩。
琴濯想她是正如意，没有多言，听众人有一搭没一搭地聊着。
斜对面的树荫底下，都是些卖小吃的摊贩，中午人不多，小贩们躺在长凳上休憩。
琴濯最喜欢一位阿婆卖的冰雪小圆子，夏日午后出来买菜都会来一碗。今日摊贩的边上缺了一角，阿婆的摊位空空如也，琴濯便问了一嘴。
赵嫂子抬头看了一眼，道：“是王家阿婆吧？她啊有几日没出摊了，听说家里出了事。”
琴濯不是多事的人，但听着是熟人难免有些在意，“上次就听阿婆的女儿要找人家，可是与这有关？”
“哪儿是找人家呢。”另一位嫂子好似知道些情况，摆了下手放低了声音，“王阿婆家的闺女是给人欺负了，听说对方还是有权有势的贵公子。对方家里去了人，想抬了阿婆家的闺女做妾，他们都不肯，正在官府闹呢。”
赵嫂子搭了句：“又是官家子弟，我看这事儿也悬。”
“天子犯法与庶民同罪，便是官家子弟，官府也不能徇私才是。”
“说是这样说，可古往今来，又真的有多少天子与庶民同罪？”
赵嫂子的话让琴濯也陷入沉思，想着王阿婆家的事，心里多少不快。
她还去打听了一番因由，却越听越心凉，回家的时候都带着一肚子气，一进门砰地一声把手里的猪腩肉甩上了桌。
孟之微刚从房里出来，看到桌上那微微颤动的肉，没来由肉皮发紧，“这么生气，谁惹你了？”
“当官的子弟没有一个好东西！”琴濯冲着孟之微气呼呼道。
孟之微更莫名了，悄悄地把自己的凉茶给她分了一半，一边给她打扇，“大热天的这么大火气干嘛，喝口凉茶消消气，慢慢说。”
琴濯火气不减，把那凉茶倒回茶壶里，重重地放在桌面上，又一拍，唬得孟之微都是一愣。
“那些光会吃半点本事没有的酒囊饭袋，仗着自己老子有几分官威，便横行霸道欺男霸女，简直就是土匪！”
琴濯骂的范围虽然宽了些，但是孟之微也听明白了怎么一回事，反倒不似她那么义愤填膺，“原来是为这事，你也不必如此气急。”
“我能不气么？人家有婚约的小姑娘，青天白日就给人抢去了，王阿婆一把年纪求告无门，这事儿现在还没结果呢！”
“你啊，就是性太急。”孟之微给她捏了捏肩膀，又倒好一杯凉茶，“这案子顺天府已经受理了，是礼部侍郎家的小公子，闹得朝中也是无人不知，用不了多久一定有结果。”
“受理又怎样？还不都是官官相护，便是定了罪还不是花花银钱善后，回头什么事都没有。”
“这你可就错了，本朝律例，奸/淫可是跟通敌叛国等同的重罪，而且一律不得赦。”
琴濯将信将疑：“真的？”
“我骗你干什么，律法白纸黑字写着的，这都是皇上登基时特意申明的，严刑峻法，不可罔顾。”
琴濯的心气儿终于顺了一点，忙又问道：“那那个人渣能被杀头么？”
“杀头是不可能了。”
琴濯一听，脸色再度沉了下来，孟之微卖了一下关子，手向下咔嚓了一声：“会被阉掉。”
琴濯当即就有点兴奋了，可转念一想，又不放心，“可是这样的话，不会叫这些人渣更变态么？万一他们报复怎么办？”
“本朝律例也说了，如若再犯者，终身拘禁，伤及性命者，斩立决。所以塞这些人十个胆子都不敢，这人跟牛羊一样，骟了就老实了。”
虽然这刑法严峻了些，可对于那些奸/淫/妇女的人渣来说，本就没有可谅解的余地。
琴濯顿时觉得心口憋着的那一股郁气疏散了出来，“看来这个皇上也不是那么讨人厌。”起码对待犯人不手软，对百姓也有个公平的交代。
“早跟你说了不是？此皇上非彼皇上，龙生九子还各有不同呢，凡事不能一概而论嘛。”孟之微看着空了的茶杯，又默默地把凉茶续满了。
“那也未必，一码归一码。”琴濯轻哼了一声，拎起桌上的猪腩肉，嘴里哼着小曲儿往厨房走，心情大为美妙，“今天午饭吃东坡肉啊？”
孟之微连声道好，跟着往厨房跑。眼见琴濯似乎对薛岑有所改观，她自然要趁热打铁。
琴濯在厨房忙活的时候，还听到孟之微说个没完，像只烦人的苍蝇，忍不住道：“皇上就是再好，也就登基五年，就有你说的这么多丰功伟绩了？你吹牛也打打草稿。”
“我哪里是吹牛，这都是肉眼可见的事，那十四州不也是皇上收回来的。”孟之微看着锅底煎得微黄酥脆的带皮猪肉，已经抑制不住口水的分泌了。
又来了又来了……琴濯翻着白眼，这十四州的事情她都听了不止一遍了，这人夸也不会换个地方夸。
不想再理会这个头脑发热的皇帝崇拜者，琴濯干脆将人指使出了门外，“去掐一把青菜，回头再炒个素菜。”
孟之微眼巴巴看着锅，道：“其实光有肉也不是不可以。”
虽然喳喳做的菜都很美味，可是对于她来说，还是无肉不欢嘛。
琴濯睨了眼她胸前，故意道：“你要光吃肉小心那里再长肉。”
孟之微一下愁得头大，垂头丧气地去了。
在琴濯的日夜熏陶下，孟之微对厨房其实也不陌生，只是琴濯嫌弃她一般人的手艺，所以平常都不叫她帮忙。
她摘回来青菜洗干净，在另一口锅里焯了几下，捞出来放在一边给琴濯备用。
这时候猪肉锅里也炖得咕咚冒泡，琴濯把焦酥的猪皮反转过来，加了些黄酒、酱油，盖上锅盖文火慢炖。
“再有一刻钟就行了。”琴濯看了下孟之微备好的青菜，露出一副孺子可教，“还算没白吃，没再把菜煮烂了。”
有好吃的孟之微自然要鼓足力气拍马屁：“师傅教得好！”
琴濯笑嗔了一句马屁精，等把青菜炒好上桌，又调了芡汁在锅里加热，等猪肉出锅浇在肉片上，热气腾腾的东坡肉便成了。
煎煮过的猪肉去了浓油，又经过炉火的高温蒸煲，肥而不腻，软而不烂，连肥带瘦咬一口，爆开满嘴的鲜香，上层连着的猪皮和筋更是弹牙软糯，让人连舌头都吞不及。
眼前没旁人，孟之微也不顾形象了，吃得嘴角都是酱汁。
琴濯给她夹了一筷子青菜，听到她感慨：“我虽然常夸皇上，不过皇上也有一点不如我。”
“什么？”
“我有一位好夫人呐。”
琴濯笑得弯起眼睛来，“你知道就好，要好好珍惜，小心哪天你的‘好夫人’被人抢走。”
“那可不！”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
琴濯：乌鸦嘴竟是我自己。
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难得的休沐，孟之微总算可以一身轻地在家，随便怎么横躺竖站的。
说来还是他们的皇上英明神武，体恤下臣。以前都是雷打不动的十日一休，皇上登基以后，便改为五日一休，像酷暑时节，还有另外的补贴。
孟之微觉得，自己也算赶着了好时候。
奈何总有人不这么认为。
孟之微叹了一声，听到房门前踢踢踏踏的声音，侧棱起身摇着扇子跟门前的琴濯对视，“大中午的还出去啊？”
“不出去你吃什么。”琴濯端着一壶凉茶，放在她面前的桌上。
孟之微看了就皱脸，喉间一呕还是凉茶的味道，却也敢怒不敢言。
昨日她回来的时候就有些头疼，显然是白日晒得狠了。琴濯没说她，倒是把皇上念叨了一晚上，什么闲的没事干不如去隔壁村掏大粪，她有心替皇上辩解，都被瞪好几眼。
今早饭没吃几口，光凉茶就喝了一肚子，孟之微觉得琴濯今天是在跟自己算账了。
在琴濯凉凉的目光下，孟之微还是认命地喝了那凉茶，感觉整个喉咙管都是满的，一张嘴就能吐出来，琴濯要出门她也只是挥挥手话都没法说。
琴濯怕有人上门，孟之微一个人慌里慌张的也不知道，走的时候干脆把大门反锁了。
琴濯很少在中午的时候出门，东头街市卖鱼虾、干果、米面酱料的大姑娘小媳妇都跟她交好，看见她时都忍不住讶异：“今儿可是奇了，我们的‘懒美人’怎么这会儿来了？”
赵嫂子说着，已经拉过琴濯，往她的小篮子里塞了几斤新鲜的河虾。
琴濯要给钱，赵嫂子摁着死活不让，“我们打渔的营生，顺路就捎带上了，吃这么几只河虾还要钱，拿嫂子当外人不是！”
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“这就是了！”赵嫂子笑眯眯地拉她坐到一旁的凉棚底下，日晒正高街上没什么人，常聚的几个小媳妇正在打叶子牌，看见琴濯便拉她入伙。
琴濯道：“我坐一阵就得回去了，之微昨日出去一天，还有些不舒服，我称些绿豆回去熬汤。”
琴濯是状元夫人的事，常打牌的人都知道，她人长得漂亮说话也和气，所以跟她相处也不会因为身份而拘谨。
安安也是空闲了过来瞅两眼，闻言便道：“这几天秋老虎正厉害呢，外面晒着不得褪层皮，我再给你包点儿金银花，下火的。”
琴濯拉住她，“这次就不用破费了，我估计她如今喝凉茶都快腻了。”
在老一辈人眼里，凉茶是消暑圣品，包治百病，平常有个头疼脑热都会煮一大壶。在座的也都是过来人，想起来小时候被爹妈追着灌凉茶的情形，均是了然于心。
“粉儿这段时间气色好起来了。”琴濯扇着手里茜色的丝帕，看着对面垂首端坐的人道。
粉儿就是陈记干果铺的新媳妇儿，嫁过来还不满三月，娘家就是对面开豆腐坊的，之前就常跟琴濯一块走动。
嫁到陈家之初，琴濯眼看着粉儿精神萎顿，打哈欠泛泪花的，就觉得是不是有什么事儿。可平常看他们夫妻俩还是和和气气的，粉儿父母也没有说什么，便掩着心思先没多管闲事。
粉儿冲着琴濯笑了笑，还是如往常那般可亲可爱，总是带着一两分的赧然羞涩。
琴濯想她是正如意，没有多言，听众人有一搭没一搭地聊着。
斜对面的树荫底下，都是些卖小吃的摊贩，中午人不多，小贩们躺在长凳上休憩。
琴濯最喜欢一位阿婆卖的冰雪小圆子，夏日午后出来买菜都会来一碗。今日摊贩的边上缺了一角，阿婆的摊位空空如也，琴濯便问了一嘴。
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琴濯不是多事的人，但听着是熟人难免有些在意，“上次就听阿婆的女儿要找人家，可是与这有关？”
“哪儿是找人家呢。”另一位嫂子好似知道些情况，摆了下手放低了声音，“王阿婆家的闺女是给人欺负了，听说对方还是有权有势的贵公子。对方家里去了人，想抬了阿婆家的闺女做妾，他们都不肯，正在官府闹呢。”
赵嫂子搭了句：“又是官家子弟，我看这事儿也悬。”
“天子犯法与庶民同罪，便是官家子弟，官府也不能徇私才是。”
“说是这样说，可古往今来，又真的有多少天子与庶民同罪？”
赵嫂子的话让琴濯也陷入沉思，想着王阿婆家的事，心里多少不快。
她还去打听了一番因由，却越听越心凉，回家的时候都带着一肚子气，一进门砰地一声把手里的猪腩肉甩上了桌。
孟之微刚从房里出来，看到桌上那微微颤动的肉，没来由肉皮发紧，“这么生气，谁惹你了？”
“当官的子弟没有一个好东西！”琴濯冲着孟之微气呼呼道。
孟之微更莫名了，悄悄地把自己的凉茶给她分了一半，一边给她打扇，“大热天的这么大火气干嘛，喝口凉茶消消气，慢慢说。”
琴濯火气不减，把那凉茶倒回茶壶里，重重地放在桌面上，又一拍，唬得孟之微都是一愣。
“那些光会吃半点本事没有的酒囊饭袋，仗着自己老子有几分官威，便横行霸道欺男霸女，简直就是土匪！”
琴濯骂的范围虽然宽了些，但是孟之微也听明白了怎么一回事，反倒不似她那么义愤填膺，“原来是为这事，你也不必如此气急。”
“我能不气么？人家有婚约的小姑娘，青天白日就给人抢去了，王阿婆一把年纪求告无门，这事儿现在还没结果呢！”
“你啊，就是性太急。”孟之微给她捏了捏肩膀，又倒好一杯凉茶，“这案子顺天府已经受理了，是礼部侍郎家的小公子，闹得朝中也是无人不知，用不了多久一定有结果。”
“受理又怎样？还不都是官官相护，便是定了罪还不是花花银钱善后，回头什么事都没有。”
“这你可就错了，本朝律例，奸/淫可是跟通敌叛国等同的重罪，而且一律不得赦。”
琴濯将信将疑：“真的？”
“我骗你干什么，律法白纸黑字写着的，这都是皇上登基时特意申明的，严刑峻法，不可罔顾。”
琴濯的心气儿终于顺了一点，忙又问道：“那那个人渣能被杀头么？”
“杀头是不可能了。”
琴濯一听，脸色再度沉了下来，孟之微卖了一下关子，手向下咔嚓了一声：“会被阉掉。”
琴濯当即就有点兴奋了，可转念一想，又不放心，“可是这样的话，不会叫这些人渣更变态么？万一他们报复怎么办？”
“本朝律例也说了，如若再犯者，终身拘禁，伤及性命者，斩立决。所以塞这些人十个胆子都不敢，这人跟牛羊一样，骟了就老实了。”
虽然这刑法严峻了些，可对于那些奸/淫/妇女的人渣来说，本就没有可谅解的余地。
琴濯顿时觉得心口憋着的那一股郁气疏散了出来，“看来这个皇上也不是那么讨人厌。”起码对待犯人不手软，对百姓也有个公平的交代。
“早跟你说了不是？此皇上非彼皇上，龙生九子还各有不同呢，凡事不能一概而论嘛。”孟之微看着空了的茶杯，又默默地把凉茶续满了。
“那也未必，一码归一码。”琴濯轻哼了一声，拎起桌上的猪腩肉，嘴里哼着小曲儿往厨房走，心情大为美妙，“今天午饭吃东坡肉啊？”
孟之微连声道好，跟着往厨房跑。眼见琴濯似乎对薛岑有所改观，她自然要趁热打铁。
琴濯在厨房忙活的时候，还听到孟之微说个没完，像只烦人的苍蝇，忍不住道：“皇上就是再好，也就登基五年，就有你说的这么多丰功伟绩了？你吹牛也打打草稿。”
“我哪里是吹牛，这都是肉眼可见的事，那十四州不也是皇上收回来的。”孟之微看着锅底煎得微黄酥脆的带皮猪肉，已经抑制不住口水的分泌了。
又来了又来了……琴濯翻着白眼，这十四州的事情她都听了不止一遍了，这人夸也不会换个地方夸。
不想再理会这个头脑发热的皇帝崇拜者，琴濯干脆将人指使出了门外，“去掐一把青菜，回头再炒个素菜。”
孟之微眼巴巴看着锅，道：“其实光有肉也不是不可以。”
虽然喳喳做的菜都很美味，可是对于她来说，还是无肉不欢嘛。
琴濯睨了眼她胸前，故意道：“你要光吃肉小心那里再长肉。”
孟之微一下愁得头大，垂头丧气地去了。
在琴濯的日夜熏陶下，孟之微对厨房其实也不陌生，只是琴濯嫌弃她一般人的手艺，所以平常都不叫她帮忙。
她摘回来青菜洗干净，在另一口锅里焯了几下，捞出来放在一边给琴濯备用。
这时候猪肉锅里也炖得咕咚冒泡，琴濯把焦酥的猪皮反转过来，加了些黄酒、酱油，盖上锅盖文火慢炖。
“再有一刻钟就行了。”琴濯看了下孟之微备好的青菜，露出一副孺子可教，“还算没白吃，没再把菜煮烂了。”
有好吃的孟之微自然要鼓足力气拍马屁：“师傅教得好！”
琴濯笑嗔了一句马屁精，等把青菜炒好上桌，又调了芡汁在锅里加热，等猪肉出锅浇在肉片上，热气腾腾的东坡肉便成了。
煎煮过的猪肉去了浓油，又经过炉火的高温蒸煲，肥而不腻，软而不烂，连肥带瘦咬一口，爆开满嘴的鲜香，上层连着的猪皮和筋更是弹牙软糯，让人连舌头都吞不及。
眼前没旁人，孟之微也不顾形象了，吃得嘴角都是酱汁。
琴濯给她夹了一筷子青菜，听到她感慨：“我虽然常夸皇上，不过皇上也有一点不如我。”
“什么？”
“我有一位好夫人呐。”
琴濯笑得弯起眼睛来，“你知道就好，要好好珍惜，小心哪天你的‘好夫人’被人抢走。”
“那可不！”
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