第125章 无敌的钞能力
一屁股挤进两个店小二中间，愣是挤出一个位置来。
嬉皮笑脸的套近乎：“我说林大厨，你这就见外了不是？咱们什么关系？多年来的老主顾了，你家出了新菜，怎么我也得照顾照顾，捧捧你的场不是？”
“再说了，这试菜，你试也是试，我试也是试，我们一起试嘛！有什么不足之处，我这条舌头难道还尝不出来？”
一面就已经喧宾夺主的让帮厨递筷子。
帮厨在一旁哧溜哧溜口水半天了，听了这老饕这么说，不说话，只看着林大厨。
林大厨扶额，他是知道这个客人的，县城有名的老饕，人称“金舌头”，什么意思呢？就是他这条舌头，最是灵敏不过，一道菜里有什么，用了什么，只要尝一口，他就能品出个大概来。
稍微火候不对，或者食材不对，都逃不过他这条舌头。
而且他身份特殊，乃是县城最大商行家钱家的幺子，家里有钱，上头的哥哥们又极为能干，爹娘最疼这个幺儿，一贯纵容。
这位钱家小公子，也没别的爱好，就是好个吃喝，贪图口腹之欲。
家里惯着他，多年下来，他倒是在县城吃出了名声，只要他说好吃的，那东西必定是真的好吃，他若说不好，也不是无的放矢，而是有理有据。
因此大家都相信他。
林大厨心里其实也想过，若是这卤菜真有沈佳言说的那么好，等他试过后，也要想法子请这位钱家小公子来试吃评判一下的。
有了他背书，这卤菜生意想必能一炮而红。
可没想到，这卤菜才做出来，他自己个还没尝了，就把钱家小公子给招来了。
是给他尝呢？还是给他尝呢？
林大厨没多犹豫，示意帮厨递过一把干净的刀过来，熟练的将卤好的五花肉，还有鸡鸭，这些东西，刷刷几下，寒光闪闪，就切成了块和片。
又将卤好的鸡蛋也切成了花瓣状，还有那什么藕片，土豆，豆皮还有海带，一并都切了一些，攒了一个拼盘装好。
这才道：“那既然这样，就劳烦钱公子跟我们一起到前头试试。”
钱公子大半的心神都被那盘卤水拼盘给吸引了，压根就没听林大厨说啥，只跟在那拼盘后头，颠颠的就出了后厨，来到了大堂。
大堂门口也有几个闻到香味，走进来问的，看到那拼盘后，都眼睛一亮，纷纷招呼跟在后头出来的店小二，他们也要来上一盘。
被店小二好说歹说的给劝退了，只说这是试菜，若是试着口味好，明儿个来酒楼就能吃了。
那些客人没钱公子这么厚脸皮，依依不舍的离开了，都想着明日一定要来醉仙楼试试这新菜不可。
一坐下，钱公子就火速从筷筒里取了一双筷子，不等拼盘放稳，就先捞了一块卤鸡腿肉，放入了口中。
眯着眼睛咀嚼了两下，眼睛一下子就睁开了，连连点头。
这鸡肉卤得十分入味，鲜香嫩滑，就连骨头都入了味，多嚼两下，将里头的骨髓给吸出来。
迫不及待地又尝了一口五花肉，标准的五层三花，皮肉酥烂，肥而不腻，瘦而不柴，一切都是刚刚好。
就连那卤鸡蛋，也是吸收了肉和鸡鸭的鲜美，蛋白清爽中带着肉的鲜，蛋黄油润，沾上一点卤汁，真是绝了。
林大厨也是吃了一口后，就大受震惊，这卤菜对他们厨子来说，本是寻常功夫，没想到居然能这么好吃，又香又鲜，带着微微的辣，还有一点麻，又有一点草药的清香微苦，这点微苦恰到好处，中和了卤菜中的油腻，更添了一点柔和，和层次感，真正是多一分太过，少一分失色。
恰当的说，这卤菜这么惊艳，最重要核心灵魂的，也是不可缺失的，就是那一点草药的清香味苦，就是不知道里头有哪些药材，配比又是如何了。
帮厨，还有掌柜的和两个店小二，也各自捞了一块在嘴里，然后，然后就开始打抢了。
一桌子人，浑然没了上下尊卑，都下筷子如急雨一般。
钱公子虽然是金舌头，平日里都是好菜端上来，任由他慢慢品尝到，哪里跟人抢过菜？
急得跺脚直呼：“你们慢点，给我留点，给我留点——”
没人理他！饭桌上各凭本事！
不过一会，一大拼盘卤水就被一抢而空不说，人人还意犹未尽。
钱公子除了最开始三样，后面费了老鼻子劲也没抢到什么，气得脸红脖子粗，从兜里掏出一锭银子来，往桌上一拍：“后厨剩下的那些，我都包圆了！”
他虽然没有超能力能抢到菜，可他有无敌的钞能力，能将剩下的全部带走！
林大厨和掌柜的乐开了花，看钱公子这样子，卤菜是要火的节奏啊！
掌柜更是心动，这一锭银子足足有五两，够把整个后厨的食材都买下来还绰绰有余了。
酒楼已经多久没有见过这样的大手笔收入了，那手就要将银子给摸过来，被林大厨给拦住了：“钱公子，对我家这卤菜，您有什么建议没有？”
钱公子自己给自己倒了一杯茶，漱漱口，这才慢吞吞的道：“我的建议就是，这分量太少了，完全不够吃！还有种类太少了，这才几样？就不能卤点别的吗？当然，还有，这对喜欢吃辣的人来说，就太过清淡了，要是能更辣一点就好，不过一般人的口味，吃这个就很好了。”
说着还瞥了林大厨一眼：“我说林大厨，你可以啊！闷在后厨这么些年，还是有成效的，这捣鼓出来的卤菜方子那是相当不错啊！一直保持这个水准，你这成就也不逊色于你祖上了。”
“我就说当初你是个有天赋的，就是见识略微少点，要多看看外头的时间，多见识见识，是金子总是能发光的，如今看来，我这话没说错啊！”
说着拍了拍林大厨的肩膀：“行了，不跟你罗嗦了，快点把后面那些卤菜给我都打包了，我要带回家去吃！”
林大厨忙给掌柜的使了颜色，掌柜的就吩咐帮厨，乐颠颠的去了后面，一会子，就拎着一个食盒出来，里头满满的都是各式卤菜。
钱公子点点头，拎着食盒，急急忙忙的就出了酒楼。
等人一走，林大厨吩咐店小二守着大门，不让人进来，就跟掌柜的急忙往后厨跑。
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一面就已经喧宾夺主的让帮厨递筷子。
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林大厨扶额，他是知道这个客人的，县城有名的老饕，人称“金舌头”，什么意思呢？就是他这条舌头，最是灵敏不过，一道菜里有什么，用了什么，只要尝一口，他就能品出个大概来。
稍微火候不对，或者食材不对，都逃不过他这条舌头。
而且他身份特殊，乃是县城最大商行家钱家的幺子，家里有钱，上头的哥哥们又极为能干，爹娘最疼这个幺儿，一贯纵容。
这位钱家小公子，也没别的爱好，就是好个吃喝，贪图口腹之欲。
家里惯着他，多年下来，他倒是在县城吃出了名声，只要他说好吃的，那东西必定是真的好吃，他若说不好，也不是无的放矢，而是有理有据。
因此大家都相信他。
林大厨心里其实也想过，若是这卤菜真有沈佳言说的那么好，等他试过后，也要想法子请这位钱家小公子来试吃评判一下的。
有了他背书，这卤菜生意想必能一炮而红。
可没想到，这卤菜才做出来，他自己个还没尝了，就把钱家小公子给招来了。
是给他尝呢？还是给他尝呢？
林大厨没多犹豫，示意帮厨递过一把干净的刀过来，熟练的将卤好的五花肉，还有鸡鸭，这些东西，刷刷几下，寒光闪闪，就切成了块和片。
又将卤好的鸡蛋也切成了花瓣状，还有那什么藕片，土豆，豆皮还有海带，一并都切了一些，攒了一个拼盘装好。
这才道：“那既然这样，就劳烦钱公子跟我们一起到前头试试。”
钱公子大半的心神都被那盘卤水拼盘给吸引了，压根就没听林大厨说啥，只跟在那拼盘后头，颠颠的就出了后厨，来到了大堂。
大堂门口也有几个闻到香味，走进来问的，看到那拼盘后，都眼睛一亮，纷纷招呼跟在后头出来的店小二，他们也要来上一盘。
被店小二好说歹说的给劝退了，只说这是试菜，若是试着口味好，明儿个来酒楼就能吃了。
那些客人没钱公子这么厚脸皮，依依不舍的离开了，都想着明日一定要来醉仙楼试试这新菜不可。
一坐下，钱公子就火速从筷筒里取了一双筷子，不等拼盘放稳，就先捞了一块卤鸡腿肉，放入了口中。
眯着眼睛咀嚼了两下，眼睛一下子就睁开了，连连点头。
这鸡肉卤得十分入味，鲜香嫩滑，就连骨头都入了味，多嚼两下，将里头的骨髓给吸出来。
迫不及待地又尝了一口五花肉，标准的五层三花，皮肉酥烂，肥而不腻，瘦而不柴，一切都是刚刚好。
就连那卤鸡蛋，也是吸收了肉和鸡鸭的鲜美，蛋白清爽中带着肉的鲜，蛋黄油润，沾上一点卤汁，真是绝了。
林大厨也是吃了一口后，就大受震惊，这卤菜对他们厨子来说，本是寻常功夫，没想到居然能这么好吃，又香又鲜，带着微微的辣，还有一点麻，又有一点草药的清香微苦，这点微苦恰到好处，中和了卤菜中的油腻，更添了一点柔和，和层次感，真正是多一分太过，少一分失色。
恰当的说，这卤菜这么惊艳，最重要核心灵魂的，也是不可缺失的，就是那一点草药的清香味苦，就是不知道里头有哪些药材，配比又是如何了。
帮厨，还有掌柜的和两个店小二，也各自捞了一块在嘴里，然后，然后就开始打抢了。
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钱公子除了最开始三样，后面费了老鼻子劲也没抢到什么，气得脸红脖子粗，从兜里掏出一锭银子来，往桌上一拍：“后厨剩下的那些，我都包圆了！”
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钱公子自己给自己倒了一杯茶，漱漱口，这才慢吞吞的道：“我的建议就是，这分量太少了，完全不够吃！还有种类太少了，这才几样？就不能卤点别的吗？当然，还有，这对喜欢吃辣的人来说，就太过清淡了，要是能更辣一点就好，不过一般人的口味，吃这个就很好了。”
说着还瞥了林大厨一眼：“我说林大厨，你可以啊！闷在后厨这么些年，还是有成效的，这捣鼓出来的卤菜方子那是相当不错啊！一直保持这个水准，你这成就也不逊色于你祖上了。”
“我就说当初你是个有天赋的，就是见识略微少点，要多看看外头的时间，多见识见识，是金子总是能发光的，如今看来，我这话没说错啊！”
说着拍了拍林大厨的肩膀：“行了，不跟你罗嗦了，快点把后面那些卤菜给我都打包了，我要带回家去吃！”
林大厨忙给掌柜的使了颜色，掌柜的就吩咐帮厨，乐颠颠的去了后面，一会子，就拎着一个食盒出来，里头满满的都是各式卤菜。
钱公子点点头，拎着食盒，急急忙忙的就出了酒楼。
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