第2章
听说孟溪愿意学厨，她大伯的女儿孟竹，也就是她的堂姐，十分担心。
“阿溪，那可不是什么轻松的事，我看还是算了吧！”两个人坐在一条长凳上，她搂着孟溪的肩，“阿溪你是做官夫人的命啊，你看刘家的杏儿，她就嫁给县丞了，她什么样儿？连你一半都比不上！”
前世孟竹也这么说，她万分赞同，但经历过林时远的事，她发觉要做官夫人很难，家世这个门槛，不是想越就能越过的。
“堂姐，刘杏儿的爹好歹是开米铺的，家里不缺钱，我们家呢？你真以为我的脸有这么金贵？”
“就是金贵！”孟竹做梦都想长成孟溪那样，摸着她的脸爱不释手，“哪一处都好看，我百看不厌。”
“行了。”孟溪躲开她的手，“帮我想想烧什么菜吧，过阵子要去拜师学艺，总得有个拿手的。”
“你拿手的不就是撒盐吗？挥一下，能把梁师傅惊得目瞪口呆。”
孟溪：……
“光是调味怎么行。”
孟竹想一想：“要不做个肉片炒黄花菜？”
穷人家吃点肉就觉得这菜好的不得了，但要去拜师，恐怕不行，孟溪道：“得精致些的。”
“那就是我们吃不起的了！”孟竹灵光一闪，推推她，“还记得那个如意卷不？”
前几年姐妹俩在上元节看到的，大冬天有个小贩支了油锅，把一个个做好的如意卷放里面炸，光是听声音都觉得暖，别提混杂的各色香味了。可惜两人兜里没钱，愣愣看了半天走了。
“那可漂亮吧？我馋到现在！”孟竹舔嘴唇。
“就做这个吧，”孟溪拍定了，“不用肉馅，咱家也做得起。”
两个小姑娘挨一起窃窃私语。
孟溪的大伯母王氏看到了，与丈夫道：“阿溪怎地就答应学厨了？这孩子之前不是还发脾气，砸了茶杯吗？”
“我也不知……”孟方庆当时便吓了一跳。
“唉，她哪里该去学厨，她该嫁人，指不定聘礼多的能摆满院子。”
“别胡说！”孟方庆皱眉，“她的婚事轮不到我们做主，我们也不要提，嫁得好就罢了，嫁得不好，到时候是不是你跟我来担着？只要阿深不要我们供着就行……我们也供不起，儿子马上要娶妻，聘礼钱还没凑够呢。”
想到这事，王氏顿时就没闲工夫操孟溪的心了。
盐镇有个远近闻名的厨师，名叫梁达，他自个儿开饭馆，生意火爆，最近年纪老迈退了下来，改收徒弟。每年收三个，不止不要束脩，每月还给予丰厚的工钱，唯一的要求就是出师前，每位徒弟必得留下六道自创的菜式。
为何？因梁达师傅要谱写一部流传百世的美食集。
如此好事，想求学的人如过江之鲫，这就让梁师傅的要求一高再高。
为挤进前三，孟溪马上卷袖子练习。
如意卷顾名思义，形如如意，乃干豆腐皮做成，里面裹上各种馅儿，卷成笔管大小，三卷合成再用一张大豆腐皮裹之，入油煎炸。冷却后，捞出切成小段。
孟奇砍完柴已是天黑，一回来便闻到豆腐皮的香味，只当是家里留给他的晚饭，结果却见堂妹在灶台边忙乎，他十分惊讶：“阿溪，怎么是你？”
“正好，堂哥，你来尝尝，”孟溪把新做好的如意卷端给他，“我马上要去学厨了。”
孟奇差点没把碗摔了。
他的堂妹可不像自己的亲妹妹，孟溪与他们去集市，多少双眼睛盯着看，这是该藏起来好好疼的人儿，怎么就去学厨了？孟奇想一想，明白了——家里缺钱！
他面上生出几分愧疚：“阿溪……”
孟溪摆摆手，不需要他这副样子。
算起来，大伯一家没欠她，大伯大伯母除了要养一子一女外还要供养祖母，能怎么办呢？
“快吃吧，堂哥！”
“是啊，吃吧，哥哥！”孟竹叫得更大声，她完全没想到堂妹竟然能真的做出来，明明当年她也在旁边看着，却一点不记得做法。这回，她总算如愿了。
孟奇笑，咬了一口如意卷，随之满脸震惊。
“如何？”孟溪问。
“好！”孟奇环顾一眼，“应该让阿深来评，我可说不出那些话，只能说好吃。”
太晚了，哥哥应该是看会儿书就要歇息的，她不想去打搅。
前世，她没有去学厨，大伯也拿不出钱给义兄请夫子，后来义兄便没再念书，不知整日做些什么，她完全没有在意，一心只在林时远的身上。
仔细回想，他似乎离开了盐镇一阵子？
有日祖母询问，阿深在何处？好几日不见人影，她摇摇头，满脑子想得是，林时远为何去了京都杳无音讯？明明离得不远，如若书信一封，不过两日就到盐镇。
他是不是真的屈从于他父亲了？
他是不是早已忘了她？
她一遍一遍的想。
耳边传来孟竹的声音：“阿溪，你用这道菜去拜师，一定会被梁师傅看上！”
孟溪回过神，夹起品尝，脸上微微露出笑容。
嗯，不错。
她没吃过，但这正是她想象中的味道——原来，曾经因囊中羞涩买不起的美食，她自己也是能做到的。
孟溪瞬时有了一种满足感。
而此时的孟深在睡觉。
看书，是不可能的。
此前是因为失去记忆，才会想到去考秀才，走科举之路，这样才不会沦落到去种田——他身娇体贵，虽然当时不知自己的身世，可心里就是有种笃定，他与孟家的人不一样，甚至说，他与整个盐镇的人都不一样。
事实证明，确实如此。
孟深闭着眼睛想，明日他就要离开此地了……
明日他该怎么跟老太太道别，跟孟溪道别？说出真相，绝无可能，若孟家的人知道他是宣宁侯，只怕这辈子都跟孟家脱不了关系。
孟深皱眉，要不还是悄悄的离开？
反正义父已经去世，谁会在乎他？前世他为弄清自己的身世去了京都，整整一个月都不见他们报官，回来后，倒是看到孟溪病了。
他想跟她说，“活该，谁让你指望林时远。”
但见她蔫儿吧唧的，懒得骂她。
孟深翻了个身，要不还是偷偷的走吧——今日早点睡，明日早点起。
翌日寅时。
太阳未出，天色漆黑，他从梦中醒来，额头冒汗，仿若是被梦里的熊熊大火所炙烤。
这个梦，他做过无数回，往前会害怕，因想不起发生了什么，现在却一清二楚。
他掀开被子爬起来，洗漱后开始收拾行李。
其实没什么东西，他来孟家时两手空空，中间并未添置多少物件，值钱的更是一样没有。孟深从柜子里翻出来一件老旧的衣服，这是他被义父带回家，醒来后义父替他扯的。
当时穿在身上大得很，差点拖到地上，义父咧嘴一笑，“嘿，能多穿两年呢。”
他就知道孟家有多穷了。
孟深把衣服塞在包袱里，往身上一背，推开门出去。谁料门口竟站着个人，突然发声：“哥哥，你要去何处？”
孟深吓出一身冷汗。
听清楚声音才发现是孟溪，他手撑在门板上，居高临下的看着她：“这话该是我问你吧？说吧，想偷什么东西？是不是那支羊毫笔？”
那只笔是考上秀才后，考官送的，说他将来前途无量。
想来这考官的眼光是极好的。
孟溪：……
那瞬间，她有调头就走的冲动。
笔是不错，她认识林时远后，确实想过要买一支一模一样的送给他，当时被孟深各种挖苦。
嘴巴讨厌死了！
孟溪咬咬牙，又嫣然一笑，其实义兄心里是很关心她的，她不跟他计较。
“哥哥，我是见你这里的油灯亮了，请你来吃早饭。”
孟深：？？？
“我做了如意卷，莲子粥，鸡蛋酥，”孟溪说着目光落在孟深的肩膀上，“你背了什么？”
孟深面无表情的撒谎：“几本书，我想带去听风亭那边看，家里有些热。”
五月了，已近酷夏。
孟溪暗想，义兄可真勤奋呢，她邀请他：“哥哥吃完早饭再去吧。”
此时不合适走，孟深只好跟着她过去。
桌上真的放了她刚才说的那三样东西，烛光下，模样诱人。
孟深坐下来，极为怀疑：“真是你做的？”
孟溪实在不是一个喜欢下厨的人。
“是啊。”孟溪催着他道，“你尝尝，尤其是那个如意卷。”义兄的嘴巴很挑，刚刚来孟家时就能看出来，但他从来不跟谁抢。
不管是肉是鱼还是鸡蛋，端上来他们几个孩子都是虎视眈眈的，唯独义兄安静的坐着，仿佛是在让给他们吃，又仿佛是不屑，倒是父亲会夹在他碗里，他才慢慢吃一口。
孟溪盯着他，这样的人表现出好吃，就一定好吃。
孟深却没耐心，暗道应付完孟溪，还得赶路，便夹起一块如意卷。
切开的如意卷从侧面就能清楚的看到好几个层次，最外面是被炸得金黄的豆腐皮，第二层是叠成品字形状的三个卷儿，每个卷里面都包裹着不同的馅，有红色的，有绿色的，淡黄色的，光是色泽就令人垂涎。
再吃进嘴里，耳边咯吱脆响，豆腐皮特有的味道迅速在口中蔓延，随即夹杂了甜，酸，咸三味，又有豆子香，荠菜香，糯米香，层层袭来，他眉眼不由自主的舒展。
“好吃吗？”她问。
孟深道：“还行吧。”
那就是成了，孟溪原本自己也觉得不错，跟孟深道：“我用这如意卷去拜师，说不定梁师傅真的会收我呢。”
“梁师傅？”谁啊，孟深有疑问，但那疑问一闪而过就没了，他吃完就要走人，管他是谁。
孟溪却解释给他听：“梁师傅是镇上的名厨，我打算去拜师，要是梁师傅收下我，我就有钱养哥哥了。以后哥哥再不用担心，我会一直供着哥哥考上贡士……”
疯了吧？
竟然要养他？孟深差点呛到。
他真不知孟溪打得什么鬼主意，前世，义父在他身上花点钱，孟溪万分看不惯，现在，她居然要养他？
有意思。孟深心想，孟溪本来就欠他一条命，养他也是该的，不妨多留几日，让她还还这债。
他夹起一块如意卷——等他满意了，再走不迟。
作者有话要说：作者：几日，到底是几日啊？
孟深：从一到N，看情况。
孟溪：……
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“阿溪，那可不是什么轻松的事，我看还是算了吧！”两个人坐在一条长凳上，她搂着孟溪的肩，“阿溪你是做官夫人的命啊，你看刘家的杏儿，她就嫁给县丞了，她什么样儿？连你一半都比不上！”
前世孟竹也这么说，她万分赞同，但经历过林时远的事，她发觉要做官夫人很难，家世这个门槛，不是想越就能越过的。
“堂姐，刘杏儿的爹好歹是开米铺的，家里不缺钱，我们家呢？你真以为我的脸有这么金贵？”
“就是金贵！”孟竹做梦都想长成孟溪那样，摸着她的脸爱不释手，“哪一处都好看，我百看不厌。”
“行了。”孟溪躲开她的手，“帮我想想烧什么菜吧，过阵子要去拜师学艺，总得有个拿手的。”
“你拿手的不就是撒盐吗？挥一下，能把梁师傅惊得目瞪口呆。”
孟溪：……
“光是调味怎么行。”
孟竹想一想：“要不做个肉片炒黄花菜？”
穷人家吃点肉就觉得这菜好的不得了，但要去拜师，恐怕不行，孟溪道：“得精致些的。”
“那就是我们吃不起的了！”孟竹灵光一闪，推推她，“还记得那个如意卷不？”
前几年姐妹俩在上元节看到的，大冬天有个小贩支了油锅，把一个个做好的如意卷放里面炸，光是听声音都觉得暖，别提混杂的各色香味了。可惜两人兜里没钱，愣愣看了半天走了。
“那可漂亮吧？我馋到现在！”孟竹舔嘴唇。
“就做这个吧，”孟溪拍定了，“不用肉馅，咱家也做得起。”
两个小姑娘挨一起窃窃私语。
孟溪的大伯母王氏看到了，与丈夫道：“阿溪怎地就答应学厨了？这孩子之前不是还发脾气，砸了茶杯吗？”
“我也不知……”孟方庆当时便吓了一跳。
“唉，她哪里该去学厨，她该嫁人，指不定聘礼多的能摆满院子。”
“别胡说！”孟方庆皱眉，“她的婚事轮不到我们做主，我们也不要提，嫁得好就罢了，嫁得不好，到时候是不是你跟我来担着？只要阿深不要我们供着就行……我们也供不起，儿子马上要娶妻，聘礼钱还没凑够呢。”
想到这事，王氏顿时就没闲工夫操孟溪的心了。
盐镇有个远近闻名的厨师，名叫梁达，他自个儿开饭馆，生意火爆，最近年纪老迈退了下来，改收徒弟。每年收三个，不止不要束脩，每月还给予丰厚的工钱，唯一的要求就是出师前，每位徒弟必得留下六道自创的菜式。
为何？因梁达师傅要谱写一部流传百世的美食集。
如此好事，想求学的人如过江之鲫，这就让梁师傅的要求一高再高。
为挤进前三，孟溪马上卷袖子练习。
如意卷顾名思义，形如如意，乃干豆腐皮做成，里面裹上各种馅儿，卷成笔管大小，三卷合成再用一张大豆腐皮裹之，入油煎炸。冷却后，捞出切成小段。
孟奇砍完柴已是天黑，一回来便闻到豆腐皮的香味，只当是家里留给他的晚饭，结果却见堂妹在灶台边忙乎，他十分惊讶：“阿溪，怎么是你？”
“正好，堂哥，你来尝尝，”孟溪把新做好的如意卷端给他，“我马上要去学厨了。”
孟奇差点没把碗摔了。
他的堂妹可不像自己的亲妹妹，孟溪与他们去集市，多少双眼睛盯着看，这是该藏起来好好疼的人儿，怎么就去学厨了？孟奇想一想，明白了——家里缺钱！
他面上生出几分愧疚：“阿溪……”
孟溪摆摆手，不需要他这副样子。
算起来，大伯一家没欠她，大伯大伯母除了要养一子一女外还要供养祖母，能怎么办呢？
“快吃吧，堂哥！”
“是啊，吃吧，哥哥！”孟竹叫得更大声，她完全没想到堂妹竟然能真的做出来，明明当年她也在旁边看着，却一点不记得做法。这回，她总算如愿了。
孟奇笑，咬了一口如意卷，随之满脸震惊。
“如何？”孟溪问。
“好！”孟奇环顾一眼，“应该让阿深来评，我可说不出那些话，只能说好吃。”
太晚了，哥哥应该是看会儿书就要歇息的，她不想去打搅。
前世，她没有去学厨，大伯也拿不出钱给义兄请夫子，后来义兄便没再念书，不知整日做些什么，她完全没有在意，一心只在林时远的身上。
仔细回想，他似乎离开了盐镇一阵子？
有日祖母询问，阿深在何处？好几日不见人影，她摇摇头，满脑子想得是，林时远为何去了京都杳无音讯？明明离得不远，如若书信一封，不过两日就到盐镇。
他是不是真的屈从于他父亲了？
他是不是早已忘了她？
她一遍一遍的想。
耳边传来孟竹的声音：“阿溪，你用这道菜去拜师，一定会被梁师傅看上！”
孟溪回过神，夹起品尝，脸上微微露出笑容。
嗯，不错。
她没吃过，但这正是她想象中的味道——原来，曾经因囊中羞涩买不起的美食，她自己也是能做到的。
孟溪瞬时有了一种满足感。
而此时的孟深在睡觉。
看书，是不可能的。
此前是因为失去记忆，才会想到去考秀才，走科举之路，这样才不会沦落到去种田——他身娇体贵，虽然当时不知自己的身世，可心里就是有种笃定，他与孟家的人不一样，甚至说，他与整个盐镇的人都不一样。
事实证明，确实如此。
孟深闭着眼睛想，明日他就要离开此地了……
明日他该怎么跟老太太道别，跟孟溪道别？说出真相，绝无可能，若孟家的人知道他是宣宁侯，只怕这辈子都跟孟家脱不了关系。
孟深皱眉，要不还是悄悄的离开？
反正义父已经去世，谁会在乎他？前世他为弄清自己的身世去了京都，整整一个月都不见他们报官，回来后，倒是看到孟溪病了。
他想跟她说，“活该，谁让你指望林时远。”
但见她蔫儿吧唧的，懒得骂她。
孟深翻了个身，要不还是偷偷的走吧——今日早点睡，明日早点起。
翌日寅时。
太阳未出，天色漆黑，他从梦中醒来，额头冒汗，仿若是被梦里的熊熊大火所炙烤。
这个梦，他做过无数回，往前会害怕，因想不起发生了什么，现在却一清二楚。
他掀开被子爬起来，洗漱后开始收拾行李。
其实没什么东西，他来孟家时两手空空，中间并未添置多少物件，值钱的更是一样没有。孟深从柜子里翻出来一件老旧的衣服，这是他被义父带回家，醒来后义父替他扯的。
当时穿在身上大得很，差点拖到地上，义父咧嘴一笑，“嘿，能多穿两年呢。”
他就知道孟家有多穷了。
孟深把衣服塞在包袱里，往身上一背，推开门出去。谁料门口竟站着个人，突然发声：“哥哥，你要去何处？”
孟深吓出一身冷汗。
听清楚声音才发现是孟溪，他手撑在门板上，居高临下的看着她：“这话该是我问你吧？说吧，想偷什么东西？是不是那支羊毫笔？”
那只笔是考上秀才后，考官送的，说他将来前途无量。
想来这考官的眼光是极好的。
孟溪：……
那瞬间，她有调头就走的冲动。
笔是不错，她认识林时远后，确实想过要买一支一模一样的送给他，当时被孟深各种挖苦。
嘴巴讨厌死了！
孟溪咬咬牙，又嫣然一笑，其实义兄心里是很关心她的，她不跟他计较。
“哥哥，我是见你这里的油灯亮了，请你来吃早饭。”
孟深：？？？
“我做了如意卷，莲子粥，鸡蛋酥，”孟溪说着目光落在孟深的肩膀上，“你背了什么？”
孟深面无表情的撒谎：“几本书，我想带去听风亭那边看，家里有些热。”
五月了，已近酷夏。
孟溪暗想，义兄可真勤奋呢，她邀请他：“哥哥吃完早饭再去吧。”
此时不合适走，孟深只好跟着她过去。
桌上真的放了她刚才说的那三样东西，烛光下，模样诱人。
孟深坐下来，极为怀疑：“真是你做的？”
孟溪实在不是一个喜欢下厨的人。
“是啊。”孟溪催着他道，“你尝尝，尤其是那个如意卷。”义兄的嘴巴很挑，刚刚来孟家时就能看出来，但他从来不跟谁抢。
不管是肉是鱼还是鸡蛋，端上来他们几个孩子都是虎视眈眈的，唯独义兄安静的坐着，仿佛是在让给他们吃，又仿佛是不屑，倒是父亲会夹在他碗里，他才慢慢吃一口。
孟溪盯着他，这样的人表现出好吃，就一定好吃。
孟深却没耐心，暗道应付完孟溪，还得赶路，便夹起一块如意卷。
切开的如意卷从侧面就能清楚的看到好几个层次，最外面是被炸得金黄的豆腐皮，第二层是叠成品字形状的三个卷儿，每个卷里面都包裹着不同的馅，有红色的，有绿色的，淡黄色的，光是色泽就令人垂涎。
再吃进嘴里，耳边咯吱脆响，豆腐皮特有的味道迅速在口中蔓延，随即夹杂了甜，酸，咸三味，又有豆子香，荠菜香，糯米香，层层袭来，他眉眼不由自主的舒展。
“好吃吗？”她问。
孟深道：“还行吧。”
那就是成了，孟溪原本自己也觉得不错，跟孟深道：“我用这如意卷去拜师，说不定梁师傅真的会收我呢。”
“梁师傅？”谁啊，孟深有疑问，但那疑问一闪而过就没了，他吃完就要走人，管他是谁。
孟溪却解释给他听：“梁师傅是镇上的名厨，我打算去拜师，要是梁师傅收下我，我就有钱养哥哥了。以后哥哥再不用担心，我会一直供着哥哥考上贡士……”
疯了吧？
竟然要养他？孟深差点呛到。
他真不知孟溪打得什么鬼主意，前世，义父在他身上花点钱，孟溪万分看不惯，现在，她居然要养他？
有意思。孟深心想，孟溪本来就欠他一条命，养他也是该的，不妨多留几日，让她还还这债。
他夹起一块如意卷——等他满意了，再走不迟。
作者有话要说：作者：几日，到底是几日啊？
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