第六百五十三章 串串香
“好了好了，都准备准备吃饭咯！”王馨兰听完八卦，这才吆喝一声。
听到吃饭，乔凤立即被转移了话题，有些激动地问：“东家，咱们今儿晌午吃什么啊？”
“吃什么？”王馨兰笑得眯起眼：“保准你们都喜欢！”
“到底是啥嘛？东家快说快说！”晴儿看着是个沉得住气的，但是只有在私底下，她才会表现出小女子的性子。
王馨兰被她拽着衣袖没法走动，只好无奈地举起手：“好好好，我说我说，你先放下袖子啊...”
可惜袁晴儿并不吃她这套，大概是跟王馨兰待久了，袁晴儿也敢说一些她之前不敢说的话，做一些之前不敢做的动作。
“好吧，我说...今天中午我们吃串串香！”
“啊？什么是串串香？”
“没听过啊！”
王馨兰乐呵呵地听着众人叽叽喳喳讨论，等他们讨论差不多的时候，她才揭秘：“锅子你们吃过了吧？这个串串香跟锅子有异曲同工之妙！而且比锅子更方便更划算！”
这段时间，锅子在包厢已经吃疯了。但凡订了包厢的都必点锅子，王馨兰怕员工馋出病来，所以给他们奖励吃过一次。
“真的假的，东家，这串串香在哪儿呢？”张青迫不及待问道。
要说这些员工里哪个最爱吃，那一定要提名张青了，张青这个人热情又大气，平日是最得大伙喜欢的小伙子！
“在哪儿？这话你算是问到点子上了！是这样，这串串香还是要大伙一起帮忙串起来，现在还没搞好呐！”
李圆当下就笑出声来：“我就猜东家还有后手！走吧走吧，一起去串串咯！”
串串香主要的精髓就在汤底和酱料，然后才是食材的新鲜。
王馨兰带着大伙串了上千个串，有荤有素。
潘梨儿悄悄问乔凤：“凤姐，这个串串要怎么吃啊？是要煮吗？这还是生的...”
不等乔凤回话，王馨兰就笑嘻嘻说道：“对滴，就是要煮着吃！跟火锅是一样的，以后还可以推出串串火锅！走吧，我们去煮串串！”
王馨兰首当其冲走向后厨，身后则坠着一串人，有端着串串的，有兴奋地交头接耳的，总之热闹极了。
“哦对！”王馨兰突然转头：“待会把楼下大门关上，然后挂个牌子，下午延迟一个时辰开门！”
“啊？为啥要延迟？这一个时辰少赚多少钱呐...”
“我觉得应该是东家为了让我们好好吃一顿？”有人无意中猜中了答案。
一串人挤进后厨，洪师傅忍不住感慨：“当初还觉得这个后厨挺宽敞的，现在才发现原来还是不够大啊！”
“洪师傅，我让你准备的汤底都煮好了吗？”
王馨兰的声音打断了洪师傅的自言自语，他连忙扬声道：“好了好了，你让定制的锅也弄好了...”
这个锅，说是锅也不像是锅，毕竟平常的锅都是圆的，但这个确实方方正正的。当时拿着王馨兰画的草图过去的时候，那打铁匠都惊了，要不是给加了钱，估摸着人家都不乐意接单呐！
“还真做出来了？”王馨兰闻言激动地跑过去看，一边左瞧右瞧，一边啧啧有声：“果然古人诚不欺我啊，有钱能使鬼推磨是真的！”
只见厨台上有四五个方方正正的锅，里面都咕嘟咕嘟煮着汤，有的是白汤有的是红汤。这大眼一看就能猜到是骨汤和辣汤。
“等过几日再定制几个特定的桌子，然后就可以在大厅里推出串串香了！”王馨兰这样说着，连忙向后招手：“来，把串串拿给我...”
李圆及时将手里端着的一盘子串串递给王馨兰，随即看着王馨兰将串串都放进了一个红汤锅里，王馨兰一边放一边说：“你们学着我这样，将空着的签子露在外面，然后分别放白汤和红汤里，等会儿就差不多煮熟了...”
“哦对，你们去找几个凳子去，我们边煮边吃！”这串串香跟火锅一样，吃的就是一个煮的过程。
坐在热气缭绕的后厨，面前摆着咕嘟咕嘟煮得冒泡的串串，王馨兰有那么一瞬间以为自己回到了现代。
想起自己下班后，十分惬意地找一个串串香摊子，坐在可能不是很干净的凳子上，面前是一长串的串串香煮锅，拿一只碗，调好酱料，随即从串串煮锅里随即挑选吃的，想吃什么拿什么，等吃完数签子给钱就好了。
“东家？东家？”袁晴儿看王馨兰只是盯着煮锅也不拿也不吃的，看着呆呆的，她心里担忧，不像是别的人，都只顾着吃了，她心思比较细腻，周围的人的情绪她最能最先捕捉。
“啊？”王馨兰回过神来，看到袁晴儿担忧的眼神，这才尴尬一笑；“哈哈哈，吃，别客气哈哈哈...”
袁晴儿孤疑地看了一眼王馨兰，见她开始吃起来，袁晴儿方才放下疑虑，然后欢喜地去朝煮锅里的串串伸去，别说，这还真老香了！
一个个吃的满嘴油光，李圆不仅吃得多，而且话还多：“东家，我觉得这个串串，串串香啊，肯定可以大卖！这也太好吃了！”
乔凤嫌弃地一把推开李圆：“你说话离煮锅远一点啊，别待会这一锅都只能给你自个儿吃了！”
王馨兰倒是没生气，反而笑着点点头：“我觉得也是，而且这个串串的成本比火锅便宜多了，能让老百姓接受的同时还能赚不少钱！”
这也是王馨兰想出的新法子，毕竟火锅只能是一家子或者同行的人一起吃，但这串串香就不是了，哪怕是一个人来吃也是可以的！
要不是条件有限，王馨兰高低要搞些小锅，将旋转小火锅搞起来！虽然很难旋转吧，但至少可以实现一人一口小锅啊！
但是这成本还是蛮大的，目前王馨兰决定还是搁置一下，而且这酒楼也不能顾此失彼，如果有机会，将来就专门开家小火锅店！
此时，楼下突然传来拍门声。
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听到吃饭，乔凤立即被转移了话题，有些激动地问：“东家，咱们今儿晌午吃什么啊？”
“吃什么？”王馨兰笑得眯起眼：“保准你们都喜欢！”
“到底是啥嘛？东家快说快说！”晴儿看着是个沉得住气的，但是只有在私底下，她才会表现出小女子的性子。
王馨兰被她拽着衣袖没法走动，只好无奈地举起手：“好好好，我说我说，你先放下袖子啊...”
可惜袁晴儿并不吃她这套，大概是跟王馨兰待久了，袁晴儿也敢说一些她之前不敢说的话，做一些之前不敢做的动作。
“好吧，我说...今天中午我们吃串串香！”
“啊？什么是串串香？”
“没听过啊！”
王馨兰乐呵呵地听着众人叽叽喳喳讨论，等他们讨论差不多的时候，她才揭秘：“锅子你们吃过了吧？这个串串香跟锅子有异曲同工之妙！而且比锅子更方便更划算！”
这段时间，锅子在包厢已经吃疯了。但凡订了包厢的都必点锅子，王馨兰怕员工馋出病来，所以给他们奖励吃过一次。
“真的假的，东家，这串串香在哪儿呢？”张青迫不及待问道。
要说这些员工里哪个最爱吃，那一定要提名张青了，张青这个人热情又大气，平日是最得大伙喜欢的小伙子！
“在哪儿？这话你算是问到点子上了！是这样，这串串香还是要大伙一起帮忙串起来，现在还没搞好呐！”
李圆当下就笑出声来：“我就猜东家还有后手！走吧走吧，一起去串串咯！”
串串香主要的精髓就在汤底和酱料，然后才是食材的新鲜。
王馨兰带着大伙串了上千个串，有荤有素。
潘梨儿悄悄问乔凤：“凤姐，这个串串要怎么吃啊？是要煮吗？这还是生的...”
不等乔凤回话，王馨兰就笑嘻嘻说道：“对滴，就是要煮着吃！跟火锅是一样的，以后还可以推出串串火锅！走吧，我们去煮串串！”
王馨兰首当其冲走向后厨，身后则坠着一串人，有端着串串的，有兴奋地交头接耳的，总之热闹极了。
“哦对！”王馨兰突然转头：“待会把楼下大门关上，然后挂个牌子，下午延迟一个时辰开门！”
“啊？为啥要延迟？这一个时辰少赚多少钱呐...”
“我觉得应该是东家为了让我们好好吃一顿？”有人无意中猜中了答案。
一串人挤进后厨，洪师傅忍不住感慨：“当初还觉得这个后厨挺宽敞的，现在才发现原来还是不够大啊！”
“洪师傅，我让你准备的汤底都煮好了吗？”
王馨兰的声音打断了洪师傅的自言自语，他连忙扬声道：“好了好了，你让定制的锅也弄好了...”
这个锅，说是锅也不像是锅，毕竟平常的锅都是圆的，但这个确实方方正正的。当时拿着王馨兰画的草图过去的时候，那打铁匠都惊了，要不是给加了钱，估摸着人家都不乐意接单呐！
“还真做出来了？”王馨兰闻言激动地跑过去看，一边左瞧右瞧，一边啧啧有声：“果然古人诚不欺我啊，有钱能使鬼推磨是真的！”
只见厨台上有四五个方方正正的锅，里面都咕嘟咕嘟煮着汤，有的是白汤有的是红汤。这大眼一看就能猜到是骨汤和辣汤。
“等过几日再定制几个特定的桌子，然后就可以在大厅里推出串串香了！”王馨兰这样说着，连忙向后招手：“来，把串串拿给我...”
李圆及时将手里端着的一盘子串串递给王馨兰，随即看着王馨兰将串串都放进了一个红汤锅里，王馨兰一边放一边说：“你们学着我这样，将空着的签子露在外面，然后分别放白汤和红汤里，等会儿就差不多煮熟了...”
“哦对，你们去找几个凳子去，我们边煮边吃！”这串串香跟火锅一样，吃的就是一个煮的过程。
坐在热气缭绕的后厨，面前摆着咕嘟咕嘟煮得冒泡的串串，王馨兰有那么一瞬间以为自己回到了现代。
想起自己下班后，十分惬意地找一个串串香摊子，坐在可能不是很干净的凳子上，面前是一长串的串串香煮锅，拿一只碗，调好酱料，随即从串串煮锅里随即挑选吃的，想吃什么拿什么，等吃完数签子给钱就好了。
“东家？东家？”袁晴儿看王馨兰只是盯着煮锅也不拿也不吃的，看着呆呆的，她心里担忧，不像是别的人，都只顾着吃了，她心思比较细腻，周围的人的情绪她最能最先捕捉。
“啊？”王馨兰回过神来，看到袁晴儿担忧的眼神，这才尴尬一笑；“哈哈哈，吃，别客气哈哈哈...”
袁晴儿孤疑地看了一眼王馨兰，见她开始吃起来，袁晴儿方才放下疑虑，然后欢喜地去朝煮锅里的串串伸去，别说，这还真老香了！
一个个吃的满嘴油光，李圆不仅吃得多，而且话还多：“东家，我觉得这个串串，串串香啊，肯定可以大卖！这也太好吃了！”
乔凤嫌弃地一把推开李圆：“你说话离煮锅远一点啊，别待会这一锅都只能给你自个儿吃了！”
王馨兰倒是没生气，反而笑着点点头：“我觉得也是，而且这个串串的成本比火锅便宜多了，能让老百姓接受的同时还能赚不少钱！”
这也是王馨兰想出的新法子，毕竟火锅只能是一家子或者同行的人一起吃，但这串串香就不是了，哪怕是一个人来吃也是可以的！
要不是条件有限，王馨兰高低要搞些小锅，将旋转小火锅搞起来！虽然很难旋转吧，但至少可以实现一人一口小锅啊！
但是这成本还是蛮大的，目前王馨兰决定还是搁置一下，而且这酒楼也不能顾此失彼，如果有机会，将来就专门开家小火锅店！
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