第四百八十一章 盐焗花生米
吴娘子才不知道陈县令是如何想的，她此时正与天人交战。如果此时不与亲哥相认，直接去了临安城，那下一次机会还不知道啥时候呢！
这样想了一会儿，吴娘子总算一咬牙、一跺脚，决定了！
既然已做了决定，吴娘子也闲不住了，直接就对陈县令说道：“相公，我想好了，还是与哥哥相认为好。我现在要去找王姑娘，你是否与我同去？”
“王姑娘？娘子为何要去寻王姑娘？”问话的空当，陈县令开始不由自主地想王馨兰家里主要有谁，开始猜测哪个是他的妻兄。
“需要王姑娘帮我做个引荐，不然贸然前去，多有不当。”
陈县令也不是很想知道具体，左右这趟他还是要跟上去的。去这一趟可能被妻兄打一顿，但是若不去，估计妻兄不会再认他这个妹夫了！
“行，我与娘子一起去。”
吴娘子总算心里好受了些，其实别看她像是坚定了想法，其实她心里也没底得很，甚至很怕，她是怕吴先生不认她的！
二人未带一个衙役，单独前往王馨兰家中。
与旁家不同，王馨兰家的门时常是关着的，毕竟她家有些秘密是‘不足为外人道也’的。但看在旁人眼里竟然也不怀疑，问就是：“人家做生意的关门不是很正常吗？咱们家里穷得叮当响，但人家可不是啊！可不得关住门呢？”
所以，吴娘子到王馨兰家门口，依旧是要敲门的。但其实敲门这个可是要让吴娘子放松多了，她就怕门大开着，她可要如何开口呢？
‘咚咚咚’
“来了来了！”王李氏打开门，头也没抬地笑着说：“你可总算...吴夫人？”
吴娘子有些许尴尬，忍不住僵笑道：“请问王姑娘在吗？”
王李氏愣了一秒才反应过来吴娘子问的是自家姑娘，她立时笑道：“原来是找兰儿啊，不过有点不巧了，我家闺女去她祖母那里送吃食去了，你要不进屋等会儿？”
吴娘子心里暗叹，但都已经来了，那便等会儿吧！是以便颔首，在王李氏的示意下抬脚进屋，至于陈县令，他依旧像是一个没嘴的葫芦，一声不吭地跟在吴娘子身后。
但这陈县令也属实令人不可小觑，别看他总是不说话，但众人绝对无法将这样的陈县令与‘草包’‘一无是处’挂钩，甚至说，村人都认为吴娘子之所以这般有本事，都是在陈县令的点拨下做的。
不得不说，不论是古代还是现代，轻看女子的人大有人在！
进了屋，吴娘子才发觉这王老三的屋子竟十分大。
这屋子被木板分隔成三部分，靠近屋墙的两部分应当是睡觉的炕，至于最后一部分则是放着粮食等杂物。
除此之外，竟还有留出空地方来待客、做饭，实在令人惊讶不已。要知道，吴娘子与方东瑞两家盖的房子都许多、很大，可没有一个房子能像王老三的房子这般物尽其用，且显得异常令人舒适。
在吴娘子打量屋子的时候，王李氏已经准备了零嘴用木盘子托到吴娘子身旁的桌子上。
“吴夫人，来来来，先吃点东西垫垫肚子，我家没啥好招待的，还请您别介意呀！”
吴娘子被打断，连忙扭头道歉：“这怎么好意思，我在家中用过饭的，此时也不饿...”一边说话，一边下意识将目光顺势放到王李氏端来的木盘上。
只见木盘上放着几个木盘子，里面分别放着花生仁、果脯、肉干和一叠大概如大青枣似的圆酥饼，最后是一碗茶水。
吴娘子心里讶异，没想到这乡下的人家竟然也能弄出这样的四碟点心，不说旁的，至少这礼仪算是够了。
想了想，吴娘子决定还是卖王馨兰一个面子，她捏了一颗花生米尝了尝。刚刚她就有些好奇这花生米，不像是寻常炒的那样油汪汪的，反倒是有种干巴巴的感觉，但却异常吸引人。
这尝进嘴里，吴娘子立时惊讶地挑了挑眉，原来这个花生米竟然是吃起来香味绵长、脆脆有声，最重要的是少了寻常花生米的那种油腻感。
“你们这个花生米是如何做的？”吴娘子下意识指着花生米问道，等她问出声才觉得有些不大合适。毕竟王老三家本就是做吃食生意的，如今她这样问，总觉得有种官大欺小、讹诈人的意思！
王李氏正打算回答，只见门被人推开，王馨兰脆生生的声音随之而来：“这个花生米呢，叫盐焗花生米。”
吴娘子下意识站起身看向王馨兰：“王姑娘！”
王馨兰将空篮子放到一旁，然后坐在桌旁给吴娘子接着介绍：“主要呢，肯定要准备主料，也就是花生去壳留仁。配料需要生姜、大蒜、干辣椒、盐、八角、香叶、花椒以及孜然。以上便是盐焗花生需要的材料，准备好材料，则需要先将花生仁用煮开的水泡上一刻钟，待时间过后，将花生仁从水中捞出、放到有太阳的地方晾晒。等花生仁的水汽晒干，便可以收回。”
“然后，需要将生姜、大蒜切片，干辣椒切段，与花生仁一齐放入盆中，随即放入适量的孜然、最好是倒少许白酒，腌制一刻钟左右。”
“起锅，将锅里倒入半斤盐、少许香叶、八角、花椒，小火将盐炒热、将配料炒出香味，随之放入腌好的花生仁。”
“之后便一直不停地翻炒，直至将花生仁的水分炒干。注意这个过程大约需要两个多刻钟，所以必须控制小火炒制。”
“待花生仁的外衣可以轻松搓掉，可将锅中的盐滤掉，盐焗花生米也就做好了。”
待王馨兰说完，吴娘子早已愣住了，良久她才咽了咽口水，有些迟疑地问：“王姑娘，你将这法子如此细致地与我说，不怕我拿着你的方子赚钱吗？”
王馨兰闻言笑道：“怎会？一来吴夫人家中并不缺银子，怎会冒风险去做这样一件事？或许旁人我会担心，但吴夫人，我却是一点也不担心的。二来我又不只是这一种赚钱的方子，丢了这个也就丢了，大不了再想旁的法子。”
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这样想了一会儿，吴娘子总算一咬牙、一跺脚，决定了！
既然已做了决定，吴娘子也闲不住了，直接就对陈县令说道：“相公，我想好了，还是与哥哥相认为好。我现在要去找王姑娘，你是否与我同去？”
“王姑娘？娘子为何要去寻王姑娘？”问话的空当，陈县令开始不由自主地想王馨兰家里主要有谁，开始猜测哪个是他的妻兄。
“需要王姑娘帮我做个引荐，不然贸然前去，多有不当。”
陈县令也不是很想知道具体，左右这趟他还是要跟上去的。去这一趟可能被妻兄打一顿，但是若不去，估计妻兄不会再认他这个妹夫了！
“行，我与娘子一起去。”
吴娘子总算心里好受了些，其实别看她像是坚定了想法，其实她心里也没底得很，甚至很怕，她是怕吴先生不认她的！
二人未带一个衙役，单独前往王馨兰家中。
与旁家不同，王馨兰家的门时常是关着的，毕竟她家有些秘密是‘不足为外人道也’的。但看在旁人眼里竟然也不怀疑，问就是：“人家做生意的关门不是很正常吗？咱们家里穷得叮当响，但人家可不是啊！可不得关住门呢？”
所以，吴娘子到王馨兰家门口，依旧是要敲门的。但其实敲门这个可是要让吴娘子放松多了，她就怕门大开着，她可要如何开口呢？
‘咚咚咚’
“来了来了！”王李氏打开门，头也没抬地笑着说：“你可总算...吴夫人？”
吴娘子有些许尴尬，忍不住僵笑道：“请问王姑娘在吗？”
王李氏愣了一秒才反应过来吴娘子问的是自家姑娘，她立时笑道：“原来是找兰儿啊，不过有点不巧了，我家闺女去她祖母那里送吃食去了，你要不进屋等会儿？”
吴娘子心里暗叹，但都已经来了，那便等会儿吧！是以便颔首，在王李氏的示意下抬脚进屋，至于陈县令，他依旧像是一个没嘴的葫芦，一声不吭地跟在吴娘子身后。
但这陈县令也属实令人不可小觑，别看他总是不说话，但众人绝对无法将这样的陈县令与‘草包’‘一无是处’挂钩，甚至说，村人都认为吴娘子之所以这般有本事，都是在陈县令的点拨下做的。
不得不说，不论是古代还是现代，轻看女子的人大有人在！
进了屋，吴娘子才发觉这王老三的屋子竟十分大。
这屋子被木板分隔成三部分，靠近屋墙的两部分应当是睡觉的炕，至于最后一部分则是放着粮食等杂物。
除此之外，竟还有留出空地方来待客、做饭，实在令人惊讶不已。要知道，吴娘子与方东瑞两家盖的房子都许多、很大，可没有一个房子能像王老三的房子这般物尽其用，且显得异常令人舒适。
在吴娘子打量屋子的时候，王李氏已经准备了零嘴用木盘子托到吴娘子身旁的桌子上。
“吴夫人，来来来，先吃点东西垫垫肚子，我家没啥好招待的，还请您别介意呀！”
吴娘子被打断，连忙扭头道歉：“这怎么好意思，我在家中用过饭的，此时也不饿...”一边说话，一边下意识将目光顺势放到王李氏端来的木盘上。
只见木盘上放着几个木盘子，里面分别放着花生仁、果脯、肉干和一叠大概如大青枣似的圆酥饼，最后是一碗茶水。
吴娘子心里讶异，没想到这乡下的人家竟然也能弄出这样的四碟点心，不说旁的，至少这礼仪算是够了。
想了想，吴娘子决定还是卖王馨兰一个面子，她捏了一颗花生米尝了尝。刚刚她就有些好奇这花生米，不像是寻常炒的那样油汪汪的，反倒是有种干巴巴的感觉，但却异常吸引人。
这尝进嘴里，吴娘子立时惊讶地挑了挑眉，原来这个花生米竟然是吃起来香味绵长、脆脆有声，最重要的是少了寻常花生米的那种油腻感。
“你们这个花生米是如何做的？”吴娘子下意识指着花生米问道，等她问出声才觉得有些不大合适。毕竟王老三家本就是做吃食生意的，如今她这样问，总觉得有种官大欺小、讹诈人的意思！
王李氏正打算回答，只见门被人推开，王馨兰脆生生的声音随之而来：“这个花生米呢，叫盐焗花生米。”
吴娘子下意识站起身看向王馨兰：“王姑娘！”
王馨兰将空篮子放到一旁，然后坐在桌旁给吴娘子接着介绍：“主要呢，肯定要准备主料，也就是花生去壳留仁。配料需要生姜、大蒜、干辣椒、盐、八角、香叶、花椒以及孜然。以上便是盐焗花生需要的材料，准备好材料，则需要先将花生仁用煮开的水泡上一刻钟，待时间过后，将花生仁从水中捞出、放到有太阳的地方晾晒。等花生仁的水汽晒干，便可以收回。”
“然后，需要将生姜、大蒜切片，干辣椒切段，与花生仁一齐放入盆中，随即放入适量的孜然、最好是倒少许白酒，腌制一刻钟左右。”
“起锅，将锅里倒入半斤盐、少许香叶、八角、花椒，小火将盐炒热、将配料炒出香味，随之放入腌好的花生仁。”
“之后便一直不停地翻炒，直至将花生仁的水分炒干。注意这个过程大约需要两个多刻钟，所以必须控制小火炒制。”
“待花生仁的外衣可以轻松搓掉，可将锅中的盐滤掉，盐焗花生米也就做好了。”
待王馨兰说完，吴娘子早已愣住了，良久她才咽了咽口水，有些迟疑地问：“王姑娘，你将这法子如此细致地与我说，不怕我拿着你的方子赚钱吗？”
王馨兰闻言笑道：“怎会？一来吴夫人家中并不缺银子，怎会冒风险去做这样一件事？或许旁人我会担心，但吴夫人，我却是一点也不担心的。二来我又不只是这一种赚钱的方子，丢了这个也就丢了，大不了再想旁的法子。”
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