第十五章 京客之论酒
听得一阵“咚咚”的上楼声，跑堂一声通报，那人终于上的楼来。
这人很自然地将蓑衣一解，顺手递给还来不及退下的跑堂。这精乖的小厮，愣了片刻，见他气势实在不像是装出来的，瞬间反应过来，接过了往地上淌着水的蓑衣。瘦死的骆驼比马大，陈二少要请客的人，能差到哪里去！
其实他不知，他眼中正在瘦下去的陈家二少陈圭，看着那蓑衣人接下蓑衣，很自然递给跑堂的时，眼睛也眯了一下。
此人看着精瘦，解下蓑衣给陈圭抱了一个拳，笑眯眯问道：“谢过小哥儿了，免不得就叨扰一番了。”
陈圭觉得他说话声音虽然有一股子练家子的硬气在里面，却又似比常人不足。如果说同样大声的嗓门，常人说出来如洪钟大吕，他的嗓门，却少了一线，如五音缺一。
然整个人精气神上不动如钟，又见他举止间颇有久居高位的大气，还带着京音，心底倒也不敢小看。
陈圭也向他一抱拳，笑着邀他坐下。
青松早吩咐下去，上了陈圭平日里最爱喝的酒，并几样下酒的小菜，很快就整治了出来。陈圭亲自给那人斟了一杯，他不客气的喝下，入了喉就笑道：“是好方子，就是年头浅了些，醇味略有不及。”
一句话说的陈圭眼神变了第二次，这方子，平常人喝着，不过是酒要醇香些，王伦说是御造的“太禧白”。后来叫了掌柜来，那眼光甚高的老头子，对王伦竖起个拇指，说了声行家。这方子，是他东家花了重金购来宫廷秘方，连配料的分量都毫厘不差，也不止在一处店里卖，然高邮这小地方，少有人能识辩出来，还道这酒卖的贵。
这说着京音的蓑衣人，看样子不但尝出了酒品种，又喝得随意，还尝出了酒的年份来。陈圭越发觉得他来历诡秘来。看样子并不是如此没落的人，偏偏穿的平常出现在高邮码头。事若反常即为妖，陈圭只要一想到家里管着漕运一道，就由不得他对出现在这些敏感地方的人多留一个心眼。
这些念头都是在他心里闪现，面上，为着他是东道，现在客人给这酒的评价并不高，他也只有给青松嘱咐一般，让他叫掌柜拿店里的秘酿来。
一会儿，那眼界高的老掌柜，亲自捧着一坛酒出来。跑堂在身旁小心翼翼地护着，又怕酒跌了，更怕老掌柜上楼给闪了腰，一个不小心跌将下去如何是好。
待到这千呼万唤的秘酿被端上桌子，蓑衣京客先就叫了一声好。陈圭嘴角挂着春风般笑意，松了口气。
只因他这现代人，见着这酒瓶，没喝也会先惊叹一声。
白玉一样的瓶身上缠着数枝红梅，枝头的喜鹊，眼睛似乎在滴溜转，偏着头看着你一般。蓑衣客低着头打量了一会儿，说了句：“好金贵的东西，单着画工就是不凡了，未开封，就先醉了一半！”
老掌柜摸着他稀稀几根胡须，满意道：“客人好眼光，正是请了唐解元描的画样子。”
纵观明一朝，不说解元，就是状元都无数。然弘治后，世人只知道有个江南四大才子之首的唐解元了，一说唐解元，便都知道是唐寅。当时陈圭知道这瓶上的画，居然是风liu才子唐伯虎画的，心里还唏嘘了老半天。
这京客，却皱了下眉头：“请的是他，画也算过的去，人未免轻狂了一些。”
他这话，将老掌柜的气焰一下压下不少，老头子年纪不小了，偏偏脾气不小，受不得激，幸而说的是唐寅的人，要是说他这瓶子上的花样子不好，估计就得吹胡子瞪眼了。
就这样，他还让跑堂支起了烫酒的炉子，一会儿，上好的银霜炭红起来，将小炉子上的水烧出雾气来。老掌柜拿出两个成套的杯子，不知哪里来的劲道，一把就拍去了泥封，稳稳斟出两杯酒来。
同一般的酒不同，这酒清澈澄亮，像一杯清水般，也没有什么扑鼻的香，要是一般人，知道了酒价，到了此时，多半以为自己进了黑店，欺生客。
蓑衣客向陈圭示意一番，径先端起了酒杯，先在鼻端嗅了半晌，炉子里的水都开始冒着热气似要翻滚起来时，蓑衣客手里的那杯酒始散发出一种若有若无的香气来。
这香气，似有若无，细嗅的话，是清冽的梅子香味。
蓑衣京客，这才将酒端着，慢慢饮尽。
老掌柜见这人，耐心等着酒香散发时，就在心里苦笑一下，深知遇上了行家。待到这行家，将这杯冷酒饮尽，自顾自得抱起坛子，讲酒倾倒在一旁的小壶里，熟练地放至热水中烫起酒来，老掌柜眉眼都低垂了几分。
他自家，甚为得意这酒，他一生为着酒，不知耗了多少心血，寻找古方，又加新料，试了无数次，又遇着巧合的年份，收的雨水和雪水都恰是方子里所提到的必需品，堪堪酿成这一批秘酿。总数不过十二坛，今年刚是能饮的年份，不知被王伦这个吃货从何处得知，软磨硬泡要去一坛，同陈圭喝的大醉而归。
王伦是占了酒中高手的缘故。老掌柜敬他是半个酒中知己，才予了他一坛，而陈圭则实是帮过他一个大忙，如不是如此，他这酒，轻易掏不出来。
现在这京客，喝酒架势，分毫不差，让他傲气折了不少，偏偏又生出惺惺相惜的感觉来，他忍不住问道：“客人可知这酒的来历？”
蓑衣客低头半晌，方说道：“我倒是知道个典故，不知对不对的上。”
这下连陈圭都好奇起来，只觉得这京客，的确见多识广。
听的京客用他有些奇特的声音讲诉：“昔年汉时，传说东方朔的三个学生出门，路见一鸠。一个说‘今当有酒’，另一个说‘其酒必酸’，第三个则说‘虽有酒，必不得饮’。到友家后，主人虽拿出了酒，却泼在地上，三人果然未得饮酒。于是，三人各问其故。第一个说：‘出门见鸠饮水，故知有酒’。第二个说：‘鸠集于梅树，故知酒酸。’第三个则说：‘鸠飞去后，那梅树的树枝折断，故知有酒也不得饮。’……不知是不是这个？”
这一番古话讲完，陈圭尚未有多大反应，老掌柜拍手大叹：“然也！此酒就叫‘喜上眉梢’！”
请收藏本站：https://www.aodu9.cc。奥读小说网手机版：https://m.aodu9.cc
这人很自然地将蓑衣一解，顺手递给还来不及退下的跑堂。这精乖的小厮，愣了片刻，见他气势实在不像是装出来的，瞬间反应过来，接过了往地上淌着水的蓑衣。瘦死的骆驼比马大，陈二少要请客的人，能差到哪里去！
其实他不知，他眼中正在瘦下去的陈家二少陈圭，看着那蓑衣人接下蓑衣，很自然递给跑堂的时，眼睛也眯了一下。
此人看着精瘦，解下蓑衣给陈圭抱了一个拳，笑眯眯问道：“谢过小哥儿了，免不得就叨扰一番了。”
陈圭觉得他说话声音虽然有一股子练家子的硬气在里面，却又似比常人不足。如果说同样大声的嗓门，常人说出来如洪钟大吕，他的嗓门，却少了一线，如五音缺一。
然整个人精气神上不动如钟，又见他举止间颇有久居高位的大气，还带着京音，心底倒也不敢小看。
陈圭也向他一抱拳，笑着邀他坐下。
青松早吩咐下去，上了陈圭平日里最爱喝的酒，并几样下酒的小菜，很快就整治了出来。陈圭亲自给那人斟了一杯，他不客气的喝下，入了喉就笑道：“是好方子，就是年头浅了些，醇味略有不及。”
一句话说的陈圭眼神变了第二次，这方子，平常人喝着，不过是酒要醇香些，王伦说是御造的“太禧白”。后来叫了掌柜来，那眼光甚高的老头子，对王伦竖起个拇指，说了声行家。这方子，是他东家花了重金购来宫廷秘方，连配料的分量都毫厘不差，也不止在一处店里卖，然高邮这小地方，少有人能识辩出来，还道这酒卖的贵。
这说着京音的蓑衣人，看样子不但尝出了酒品种，又喝得随意，还尝出了酒的年份来。陈圭越发觉得他来历诡秘来。看样子并不是如此没落的人，偏偏穿的平常出现在高邮码头。事若反常即为妖，陈圭只要一想到家里管着漕运一道，就由不得他对出现在这些敏感地方的人多留一个心眼。
这些念头都是在他心里闪现，面上，为着他是东道，现在客人给这酒的评价并不高，他也只有给青松嘱咐一般，让他叫掌柜拿店里的秘酿来。
一会儿，那眼界高的老掌柜，亲自捧着一坛酒出来。跑堂在身旁小心翼翼地护着，又怕酒跌了，更怕老掌柜上楼给闪了腰，一个不小心跌将下去如何是好。
待到这千呼万唤的秘酿被端上桌子，蓑衣京客先就叫了一声好。陈圭嘴角挂着春风般笑意，松了口气。
只因他这现代人，见着这酒瓶，没喝也会先惊叹一声。
白玉一样的瓶身上缠着数枝红梅，枝头的喜鹊，眼睛似乎在滴溜转，偏着头看着你一般。蓑衣客低着头打量了一会儿，说了句：“好金贵的东西，单着画工就是不凡了，未开封，就先醉了一半！”
老掌柜摸着他稀稀几根胡须，满意道：“客人好眼光，正是请了唐解元描的画样子。”
纵观明一朝，不说解元，就是状元都无数。然弘治后，世人只知道有个江南四大才子之首的唐解元了，一说唐解元，便都知道是唐寅。当时陈圭知道这瓶上的画，居然是风liu才子唐伯虎画的，心里还唏嘘了老半天。
这京客，却皱了下眉头：“请的是他，画也算过的去，人未免轻狂了一些。”
他这话，将老掌柜的气焰一下压下不少，老头子年纪不小了，偏偏脾气不小，受不得激，幸而说的是唐寅的人，要是说他这瓶子上的花样子不好，估计就得吹胡子瞪眼了。
就这样，他还让跑堂支起了烫酒的炉子，一会儿，上好的银霜炭红起来，将小炉子上的水烧出雾气来。老掌柜拿出两个成套的杯子，不知哪里来的劲道，一把就拍去了泥封，稳稳斟出两杯酒来。
同一般的酒不同，这酒清澈澄亮，像一杯清水般，也没有什么扑鼻的香，要是一般人，知道了酒价，到了此时，多半以为自己进了黑店，欺生客。
蓑衣客向陈圭示意一番，径先端起了酒杯，先在鼻端嗅了半晌，炉子里的水都开始冒着热气似要翻滚起来时，蓑衣客手里的那杯酒始散发出一种若有若无的香气来。
这香气，似有若无，细嗅的话，是清冽的梅子香味。
蓑衣京客，这才将酒端着，慢慢饮尽。
老掌柜见这人，耐心等着酒香散发时，就在心里苦笑一下，深知遇上了行家。待到这行家，将这杯冷酒饮尽，自顾自得抱起坛子，讲酒倾倒在一旁的小壶里，熟练地放至热水中烫起酒来，老掌柜眉眼都低垂了几分。
他自家，甚为得意这酒，他一生为着酒，不知耗了多少心血，寻找古方，又加新料，试了无数次，又遇着巧合的年份，收的雨水和雪水都恰是方子里所提到的必需品，堪堪酿成这一批秘酿。总数不过十二坛，今年刚是能饮的年份，不知被王伦这个吃货从何处得知，软磨硬泡要去一坛，同陈圭喝的大醉而归。
王伦是占了酒中高手的缘故。老掌柜敬他是半个酒中知己，才予了他一坛，而陈圭则实是帮过他一个大忙，如不是如此，他这酒，轻易掏不出来。
现在这京客，喝酒架势，分毫不差，让他傲气折了不少，偏偏又生出惺惺相惜的感觉来，他忍不住问道：“客人可知这酒的来历？”
蓑衣客低头半晌，方说道：“我倒是知道个典故，不知对不对的上。”
这下连陈圭都好奇起来，只觉得这京客，的确见多识广。
听的京客用他有些奇特的声音讲诉：“昔年汉时，传说东方朔的三个学生出门，路见一鸠。一个说‘今当有酒’，另一个说‘其酒必酸’，第三个则说‘虽有酒，必不得饮’。到友家后，主人虽拿出了酒，却泼在地上，三人果然未得饮酒。于是，三人各问其故。第一个说：‘出门见鸠饮水，故知有酒’。第二个说：‘鸠集于梅树，故知酒酸。’第三个则说：‘鸠飞去后，那梅树的树枝折断，故知有酒也不得饮。’……不知是不是这个？”
这一番古话讲完，陈圭尚未有多大反应，老掌柜拍手大叹：“然也！此酒就叫‘喜上眉梢’！”
请收藏本站：https://www.aodu9.cc。奥读小说网手机版：https://m.aodu9.cc